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女将の日記

2022年06月06日

朝比奈 朝珈琲 初の予約!!!

  • 5月19日に女将のブログでご紹介させていただいた「初夏の朝コーヒー」なんと、本日予約を頂き、早速朝の7時からご提供させていただきました。本当に、ありがとうございます。し・か・も・「女将のブログ」でしか知ることが無かっただろう情報です。おそらく、私のこのブログを見てくださったのだと思うと、それも感激です。
  • お客様の反応は・・・・担当したバリスタの塩澤いわく「とっても緊張しました。でも、お客様は私の生出す時間を一緒に楽しもうとしてくださったと感じます。お客様と私自身と、とても素敵な時間を過ごさせていただきました。」的な感想を述べていました。

    片付けようとしていたところに私が割込み、ついさっきまでのその感覚を忘れないうちに私も感じたいと思い、可能な中で私にもおすそ分けしてください・・・・と、再現していただきました。
  • アメリカの地図や地球儀をお茶室という和の空間で演出している景色、今朝は雨が降っており少し、肌寒く、まとわりつく感じの空気感の中の、湯を沸かし、珍しい道具を使ってコーヒーの説明をしてくれるスタッフの姿、コーヒーを抽出する為に灯されたサイフォンの炎、こうしたすべてが、非日常の演出となり、バリスタスタッフとの会話が自ずと贅沢なひと時となるのは、私でも体感することが出来ました。
  • ご覧の通り、準備がある為完全事前予約となりますが、6月、7月、のこの季節だからこそ提供できるこの期間限定

    「茶室で楽しむ、初夏の朝コーヒー」
    1人、2,500円 (最大3人まで)
    30分程度

    是非、お試しになってください。

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