昼神の桜も終わりかけになり現在、花桃が見頃を迎えています。

今日は近くのお店で地元産の山菜を見つけました。

春の山菜は香りが高く、独特の苦みやコクを持つものが多いのですが、栄養成分も豊富です。

薬膳の考え方では、春は食物同様に人間の身体も目覚める季節なのだそうです。

私も大好物の山菜。信州へお出かけの際には、ぜひ春の味覚を召し上がってください。


画像は「おにひら昼神店さん」の店先を撮らせていただきました。

当館より徒歩1分、人気のお蕎麦屋さんで連日多くの観光客で賑わっています。


 

当館でも、期間限定で「追加注文 山菜の天ぷら」をご用意致します。
（ご宿泊の方限定）

当日にご注文の場合、仕入れの関係で売切れとなってしまう場合がございますので、

ご宿泊前日の17時までにお申しつけくださいませ。

1人前1,320円です。