2023年12月05日
【家庭画報】2024新春特大号◆掲載のお知らせ
【家庭画報】2024新春特大号（12/1発売）の
『日本全国「お雑煮」巡り』に当館が掲載されました。
（※特集のトップページに掲載していただきました！）
正月の祝いに欠かせない「お雑煮」は、地域ごとの違いが鮮明に残ります。
石苔亭いしだのお雑煮は、焼いた角餅と地元のご馳走である塩鰤、
寒締めほうれん草が入ったお雑煮です。
名古屋コーチンのガラ出しに、かつおと昆布だしを合わせたすまし仕立て。
能舞台に見立てた器に盛られた祝い肴とともにお召し上がりください。
- 2024年04月22日 ご本人様御年、101歳。
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- 2024年04月09日 募金を阿智村(村長)に届けてまいりました
