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女将の日記

2022年04月28日

夏便りの料理撮影

  • 少し刺激が強い写真ですが・・・・鱧です!
    鱧の季節がやってまいります。もちろん、当社で調理させていただく魚はすべて天然です。
  • 食べるだけだったので、こうして鱧の顔を見てしまうと怖いですね。料理人ってすごい。そう思ってしまいます。
  • こちらも鯛の卵。
  • この中に、先ほどの卵が入っていたそうです。
    四季便り夏号の準備の為、料理撮影用に本日一足早い食材を目にすることが出来ました。皆さん楽しみにしていてください。




























































































     

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