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女将の日記

2024年02月06日

当館のお茶室にてお茶の研修を実施いたしました

先日、お茶室研修を行いました。
普段開放することは少ないのですが、当館には
「葵庵」というお茶室がございます。

この日、客室係、フロント、調理部も含め、
女将・若女将指導のもとお抹茶を頂きました。

お茶室の中での所作や、お抹茶を頂く時の他者への心遣いは、
普段の業務に繋がります。
また、仕事以外においても、人と向き合う際の真心が育まれます。
本日はこの他にもコーヒー研修、日本酒研修なども実施いたしました。

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