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女将の日記

2018年03月08日

安全衛生の研修を行いました

  • 先日の休館日簡単なお祝い披露を兼ねた親睦会を行いましたが、その際「安全衛生」に関する講習会を行いました。おもには感染症を防ぐための注意事項とおう吐物処理の方法などです。今年は特にインフルエンザも多く流行したとニュースでも話題になっています。
  • 石苔亭いしだは日頃お客様にも恵まれ、穏やかな日々を過ごしております。そんな環境の中、気が付かないうちに意識が緩無ということもあります。また、いざといったときに力が出ない場合もあります。経験が少ないスタッフならそれがなおのことです。緊急時を常に予測、想定しながら、日々の仕事を意識できる人材を育てる必要があります。気休め程度にならないかもしれませんが、正しく知識を得る機会を与えること、学ぼうと意識を持ってくれる人材を育てること、そんなところにつながってくれたらうれしいです。この日のために尽力を下さった熊谷様、スタッフを導いてくださった石苔亭いしだの調理場の皆様本当にありがとうございました。

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